Vore bedste tips i Rom

Muccassassina er et af Italiens mest kendte queer-kalas. Her mødes hver fredag aften tusinder af mennesker for at feste til forskellig slags musik, der foregår i en tre etagers bygning. En del af indtægterne går til velgørende formål. Roms måske cooleste aften og ikke mere gay end at mange straighte også går i byen her.

Osteria dell'Ingegno er en trattoria lige ved siden af hovedstrøget ved Piazza Nafona. Menuen er enkel, men samtidig innovativ og ændres efter årstiderne. Lokalet er moderne indrettet, og man bliver budt velkommen af vægge med kunst, udført af de lokale kunstnere, som selv ofte besøger trattoriaet. Kokken dyrker friske, blandede og smagfulde urter og krydderier. For nyligt nød vi en valnødderavioli i en lækker ostesovs, efterfulgt af laks marineret i tre slags peber, appelsin og ingefær. En anden favorit er den stegte and i sursød sovs smagt til med vin og rosiner. Alle desserter er hjemmelavede. Piazza di Pietra 45.

Fra den anden side af floden Tibern kan man nyde én af Roms smukkeste udsigter fra Gianicolohøjen. På trods af, at den ikke er én af Roms syv berømte høje, er den én af de mest besøgte. Smukkest er daggry med solopgangen over Rom. Ifølge mytologien var Gianicolohøjden udvalgt af guden Janus. Hans søn, Tiber, gav floden sit navn.
Du finder også en imponerede panoramaudsigt fra kirken San Pietro in Montorio, som blev bygget i slutningen af 1400-tallet.

Når du spørger en romer om den bedste pizza i byen, plejer svaret at være Pizzeria Baffetto. Her har man bagt pizzaer i 80 år, i tre størrelser: piccolo, media eller grande. Rigtige pizza aficionados bestiller oftest en Margherita med mozzarellaost og tomatsovs, men udvalget er stort. Husets specialitet er pizza Baffetto, toppet med mozzarellaost, champignons, løg, salami, paprika og æg. Pizzabundene er bladtynde og sprøde efter bagning i træovne.